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MAISEN - VIETNAMESE KITCHEN - SUSHI - GRILL
Menüs
Vorspeisen
Suppen
Salate
Reisgerichte
Bowls
Gegrillte Spezialitäten
Nudelgerichte
Sashimi
Nigiri
Maki
Sushi Spezialitäten
Beilage
Menüs
Fusion Chef für vier
Hiyashi Wakame Salat12 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi, Hotategai, Unagi)12 Sashimi ( Lachs, Thunfisch, Ebi)3 Maki (Lachs, Thunfisch, Avo)California(Avocado, Surimi, Rucola mit Philadelphia)- 8 Stk1 Aburi Lachs-8 StkCrispy Rice Tartar Salmon und Tuna - 6 Stk1 Crunchy Salmon - 8stk
162,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hiroshima für zwei
Hiyashi Wakame Salat6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi)6 Sashimi (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi)2 Maki (Avocado , Gurke)- 16 StkCalifornia (Avocado, Surimi, Rucola mit Phialadelphia)Topping :Red Topico- 8 stk1 Crunchy Salmon (Lachs , Avo und Philadelphia) - 8 Stk
82,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chichimi für drei
Hiyashi Wakame Salat10 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi, Hotategai, Unagi)9 Sashimi (3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Ebi),3 Maki (Lachs, Thunfisch, Avo)California(Avocado, Surimi, Rucola mit Philadelphia)- 8 StkCrispy Rice Tartar Salmon und Tuna - 6 Stk1 Crunchy Tunacado - 6 Stk
118,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Single Set
4 Nigiri (Lachs, Thunfisch)Lachs Maki 4 StkAvocado Maki 4stkSalmon Lover ( Avo, Gurke, Mango mit Philadelphia ) 8 StkTopping: Lachs, Unagi Sauce
36,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Luxus Mix
4 Sashimi (2 Lachs, 2 Thunfisch)Mn3. Maki Mix Set3 Nigiri (Unagi,Thunfisch,Ebi)Mango Maki (8 Stk)Aburi Lachs Rolle (4 Stk)Aburi Thunfisch Rolle (4 Stk)
43,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mn4. Green Set
1 veggiecrunchy Rolle(Süß-kartoffeln ,Avo, Gurke und Philadelphia ) - 8 StkGurke Maki und Mango Maki - 8 StkYasai (Frittiert-Süßkatofel, Mango mit - 8stkPhiladelphia)Topping : Avocado
37,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mn3. Maki Mix Set
Lachs Maki ( 8 Stk)Thunfisch Maki ( 8 Stk)Avocado Maki ( 8 Stk)Mango Maki ( 8 Stk
32,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Hühner Sate (2 Stück)
Hühnerfleischspieße und Erdnusssauce
11,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Tempura (3 Stück)
Knusprige Garnelen und hausgemachter Maracuja-Sauce
11,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao
gefüllte Teigtaschen mit gedämpften Garnelen und Süß-Chili-Sauce
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza (Kikoman, 4 Stück)
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan Wantan
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame
Edamame mit Salz, Sesam und Erdnüssen
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha La Lot (2 Stück)
Schweinefleischspieße und Betelblättern
11,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maisen Sommerrollen (vegetarisch)
Sommerrollen mit Tofu, Salat, Reisnudeln und Erdnusssauce
10,16 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maisen Sommerrollen
mit Erdnusssauce und einer Zutat deiner Wahl
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maisen Frühlingsrollen (2 Stück)
Mit Hühnerfleisch, Garnelen und Limettensaft chilifischsauce
8,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackenes Wantan (4 Stück)
mit Hühnerfleisch, Garnelen, Schweinefleisch und Süß-Chili-Sauce
9,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Tartar
mit Lachsstücken, Dill, Rotpfeffer in Ringe, Lachstartar-Sauce
16,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thunfisch Tartar
Mit Thunfischstücken, Schalotten, Sesam, Thunfischtartar-Sauce
17,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C5. Lachs Carpaccio
Lachs , Mix-Salat, Rucola mit carpacciosauce
16,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C6.Thunfisch Carpaccio
Thunfisch, Mix-Salat mit Carpaccio-Sauc
17,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C7. Carpaccio Mix
Hotegai ( Jakobsmuscheln) , Lachs,Thunfisch, Mix-Salat, Rucola undCarpaccio-Sauce.
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C1. Hiyashi Wakame
Japanischer Seealgen-SalatTopping: Sesam
7,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
C2. Hangul Kimchi
Fermentiertes Gemüse: Knoblauch,Ingwer, rote Chiliflocken
7,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Curry Suppe
mit Cherrytomaten, Koriander, Frühlingszwiebeln, Champignons und einer Zutat deiner Wahl
9,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe (vegetarisch)
mit Champignons, Koriander, Frühlingszwiebeln und Glasnudeln
9,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet Sour Suppe
mit Lachs, 2 Garnelen, Tomaten, Champignons, Koriander und Frühlingszwiebeln
9,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe
mit Schweinefleisch, Garnelen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Glasnudeln
9,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat Vegan Papaya
Salat mit Papayastreifen und Karotten, garniertMit Röstzwiebeln, frischen Kräutern undHausgemachter Sauce
9,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Vegan Mango
Salat mit Mangostreifen, Paprika, garniert mitRöstzwiebeln, frischen Kräutern undHausgemachter Sauce
9,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Vegan Avo
mit Seitantofu, Tomaten, Rucola und Maisen-Sauce
10,94 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Papaya
mit Garnelen, Röstzwiebeln, Kamminze und Perilla
11,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Mango
mit Garnelen, Thai-Basilikum, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Gemüse, gekochtem Reis und einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Erdnuss Sauce
Hausgemachte Erdnuss Sauce, mit Gemüse,Reis und wahlweise mit
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry & Crispy
Hausgemachte Currysauce, mit Gemüse ,Reis und wahlweise mit:
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry Sauce
Hausgemachte Currysauce, mit Gemüse ,Reis und wahlweise mit:
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Sauce
Hausgemachte Mango Sauce, mit Gemüse, Reis undWahlweise mit:
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
Alle Gerichte werden mit Reis, gemischtem Salat, Guacamole, Tomaten, Kresse, Erbsenkerne und Edamame zubereitet.
Thunfisch Bowl
• 9 Scheiben Thunfisch
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Bowl
• 9 Scheiben Lachs
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Bowl
Reis,Mango,Tomaten, Kresse , Avocado, Erbsenkerne mit Garnelen Tempura
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Bowl
Reis , Mango, Tomaten, Kresse , Avocado, Erbsenkerne Mit krusprige Gemüse
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
B6. Chicken Bowl
Reis, Mango, Tomaten, Kresse, Avocado, Erbsenkerne mit Chicken Tempura
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
B5. Unagi Bowl
Reis, Mango, Tomaten, Kresse, Avocado, Erbsenkerne mit Unagi (flambiert)
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Spezialitäten
Alle Gerichte sind scharf und werden mit gekochtem Reis und Gemüse zubereitet
Pfanne Thunfischsteak
mit kurz gebratenem Thunfisch, Chili, Pfeffer, Kimchi und Teriyaki-Sauce
53,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feuer Lamm (4 Stück)
mit gegrilltem Lamm, Kimchi und Maisen-Sauce
42,19 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feuer Lachs
mit gegrilltem Lachs, Kimchi und Maisen-Sauce
50,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feuer Chili Ente
mit gegrillter Ente, Kimchi, schwarzer Reis und Hoisin-Sauce
35,94 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feuer Chili Hähnchen
mit mariniertem Hühnerfleisch, Knoblauch, Zitronengras, gegrilltem Chili und Hoisin-Sauce
32,81 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Pho Curry
Reisbandnudelsalat mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Currysauce und einer Zutat deiner Wahl
23,29 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maisen Yaki-Udon
gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Pakchoi, Sojasprossen, Maisen-Sauce und einer Zutat deiner Wahl
24,23 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Wok
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Porree und einer Zutat nach Wahl
24,85 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha La Lot
Reisnudelsalat mit 2 Schweinefleischspießen und Betelblättern
24,85 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Curry
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Currysauce und einer Zutat deiner Wahl
24,23 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Van Than
Nudelsuppe mit 4 Wantan, 3 Garnelen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Champignons
26,41 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat nach südvietnamesischer Art mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce
24,85 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem
Reisnudelsalat mit 3 Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Nuoc-Mam-Sauce
23,29 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe nach Hanoi Art mit Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl
23,29 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Thai (Pho Ha Noi Chua)
Thai Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Tomaten, Sojasprossen, Tom Yum Paste und einer Zutat deiner Wahl
23,29 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Bún Chả Hà Nội
Eine Spezialität der Hauptstadt Vietnams:Reisnudeln, würzig gegrilltes Schweinefleisch, frische Kräuter, Salat dazuHausgemachte “Nuoc Mam” - Sauce
27,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Sashimi Deluxe klein (10 Stück)
2 Jacob Muschel• 3 Lachs• 3 Thunfisch• 2 ebi
35,94 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Thunfisch (8 Stück)
29,69 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Hamachi (8 Stück)
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Lachs (8 Stück)
23,44 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Es werden immer 2 Stück serviert.
Nigiri Unagi
8,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Avocado (vegetarisch)
6,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Aburi Lachs
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Ebi
8,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Hotategai
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Lachs
8,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Thunfisch
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aburi Tuna
11,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tobiko Nigiri
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avo Nigiri
6,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Spicy Sake
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Spicy Marugo
11,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki
Lachs Avo maki
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Ebi
11,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Gurke (vegetarisch)
9,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Avocado (vegetarisch)
8,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Thunfisch
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki Lachs
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Surimi Maki
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avo Surimi Maki
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Maki
11,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Maki
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi Spezialitäten
E7. Junko
Gurke, Mango, Tempura-Garnelen,PhiladelphiaTopping : Avocado & Unagi - Sauce
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E8. Daiki
Avocado, Surimi, PhiladelphiaTopping : Lachs & Tobiko
22,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E10. Dragon
Ebi ,Gurke, PhiladelphiaTopping : Unagi & Spicy Sauce , Sesam
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E11. Sayur
Avocado, Rucola, Lachs, PhiladelphiaTopping : Mango & Unagi Sauce
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E12. Pirikara
Unagi, Garnelen, PhiladelphiaTopping : Surimi & Unagi - Sauce
23,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E9. Natsumi
Gurke, Avocado, Surimi, PhiladelphiaTopping : Sesam
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E3. Aiko
Gurke,Avocado ,Mango mit PhiladelphiaTopping : Thunfisch & scharfe Sauce
22,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E4. Califortnia
Avocado, Surimi, Rucola mit PhiladelphiaTopping: Tobikko
22,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E5.Sachico
Spargel , Avocado , Surimi mit PhiladelphiaTopping : Flambierter Lachs & Unagi Soße ,Sesam
24,85 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E6. Kaori
Gurke, Avocado ,Mango, PhiladelphiaTopping : Lachs-Tatar & scharfe Sauce.
23,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E1.Salmon Lover
Avocado , Gurke , Mango mit PhiladelphiaTopping : Lachs
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
E2. Yasai
Frittierte Süßkartoffeln, Mango mit PhiladelphiaTopping : Avocado
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T1. Cunchy Salmon
Lachs,Avocado,Philadenphia
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T2. Fuji Cunchy
Tempura Garnelen,Gurke,Avocado
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T3. Grüncunchy
Suß-Kartofel,Avocado,Gurke ,Philadenphia
19,88 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T4. Cunchy Chicken
Knüspriges Hähnchen,Avocado,Mango undPhiladenphia
18,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T5.Tunacado
Thunfisch , Avocado und Phialadenphia
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
T6.Maisen Cunchy
Unagi, Avocado, Surimi und Philadenphia
23,63 €
inkl. Pfand (0,00 €)
K1. Crispy Rice Tuna
6 Stk gebackener Reis mit Tunatarta( Roh geschnitten Thunfisch,Lauchzwiebeln,Avocado, leichscharfSaucer
22,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
K2. Crispy Rice Lachs
6 Stk gebackener Reis mit Lachstarta( Roh geschnitten Thunfisch,Lauchzwiebeln,Avocado, leichscharfSauce
21,13 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilage
Reisnudeln
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon_nudeln
6,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisbandnudeln
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
6,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi
7,38 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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